Ristorante Pizzeria Fratello beim Springer

Speisen & Getränke

Mittagsangebot

Die Preise sind nur ohne Zutatenänderung gültig. Pro Zutatenänderung 1-2 € Aufschlag. Alle Gerichte auch zum Mitnehmen.

  • Jede Pizza 32cm 8.90 €

    (Außer Fisch und Meeresfrüchte)

  • Jedes Nudelgericht 8.90 €

    (Außer Fisch und Meeresfrüchte)

  • Calamari Griglia 13.90 €

    vom Grill mit Bratkartoffeln

  • Seehechtfilet 12.90 €

    vom Grill mit Bratkartoffeln

  • Teufelstoast 10.90 €

    mit Pommes frites

  • Schnitzel 10.90 €

    Wiener Art mit Pommes

  • Kleiner Beilagensalat 3.90 €

Das Mittagsangebot gilt nicht für Gerichte aus der Wochen- oder Monatskarte.

Highlights des Monats

Vorspeisen

  • Antipasto misto 13,90 €

    gegrilltes Gemüse, Meeresfrüchte, Salat und Baguette (A, B, K, O)

  • Formaggi fritti 11.90 €

    Hirtenkäse gebacken mit Baguette, Salat und Preiselbeeren (A, C, G, K)

  • Caprese 9.90 €

    aus Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Baguette (A, G)

  • Gebackene Champignons 10.90 €

    mit Remouladensoße (A, C, G, K)

  • Bruschetta (4 Stück) 6.90 €

    marinierte Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl (A)

Suppen

  • Pfannkuchensuppe 5.90 €

    mit Wurzelgemüse und Rinderkraftbrühe (A)

  • Tomatensuppe 8.90 €

    mit Sahne und Croutons (A, G)

  • Leberspätzlesuppe 6.90 €

    mit Rinderkraftbrühe und Baguette (A)

  • Knoblauchsuppe 6.90 €

    mit Sahnecreme und Baguette (A, G)

  • Kokos-Shrimpssuppe 6.90 €

    mit Kokoscreme, Chilli und Sojasoße (A, G, O)

Salate

Alle Salate werden mit Joghurt- oder Balsamico-Dressing serviert.

  • Beilagensalat 5.90 €

    mit Blattsalat, Gurke, Tomate, Zwiebel, Karotten und Krautsalat (K)

  • Großer gemischter Salat 10.90 €

    mit Blattsalat, Gurke, Tomate, Zwiebel, Karotten, Krautsalat und Baguette (A, K)

  • Grüner Salat 4.90 €

    Frischer Blattsalat der Saison mit Hausdreißing

  • Tomatensalat 4.90 €

    Frische Tomatenscheiben mit Zwiebel

  • Gurkensalat 4.90 €

    Mit frischen Gurken und Zwiebel

  • Krautsalat 4.90 €

    Fein mariniert, mit frischen Gurkenscheiben

  • Salatteller de la Casa 15.90 €

    mit gebackenem Hirtenkäse und Baguette (A, C, G, K)

  • Salatteller Tonno 12.90 €

    Thunfisch, Ei, Gurken, Tomaten, Zwiebel, Kartoffelsalat, Krautsalat und Baguette (A, O, K)

  • Salatteller Chicken 15.90 €

    mit gegrillten Hähnchenbruststreifen und Baguette (A, K)

  • Salatteller Fratello 16.90 €

    mit gebackenem Hirtenkäse, Austernpilzen und Baguette (A, C, G, K)

  • Salatteller Chef 16.90 €

    Mit Hähnchenbrust in knuspriger Cornflakes-Panade und Baguette(A, C, K)

  • Salatteller Argentina 24.90 €

    mit Anguslendenstreifen, Croutons und Baguette (A, K)

  • Salatteller Scampi 24.90 €

    mit gegrillten Scampi und Baguette (A, B, K)

  • Salatteller Scampi-Calamari 19.90 €

    mit gegrillten Scampi und Calamari mit Baguette (A, B, K, O)

Heimische Kost

  • Schweinekrustenbraten 14.90 €

    mit Semmelknödel und Krautsalat (A, C, G)

  • Käsespätzle 8.90 €

    mit Röstzwiebeln (A, C, G)

  • Käsespätzle 10.90 €

    mit Röstzwiebeln, Speck und Käse überbacken (A, C, G, 2, 4)

  • Teufelstoast 14.90 €

    gegrillte Schweinelende mit hausgemachter Teufelssoße und Pommes frites (A, C, K)

  • Chickentoast 15.90 €

    gegrillte Hähnchenbrust mit hausgemachter Teutelssoße und Pommes frites (A, C, K)

  • Schwabenpfandl 17.90 €

    gegriltes Schweinefilet mit Spätzle und Schwammerlsoße (A, C, G)

  • Brotzeitpfandl 17.90 €

    Schweinefilet mit Obazda und Speck überbacken, Bratkartoffeln und Soße (A, C, G, 2, 4)

Schnitzel & Burger

  • Schnitzel „Wiener Art" 14.90 €

    mit Pommes frites und Preiselbeeren (A, C)

  • Westernschnitzel 16.90 €

    Schnitzel „Wiener Art" mit Käse überbacken und BBQ-Soße;dazu Bratkartoffeln (A, C, G)

  • Schnitzel Chef 16.90 €

    mit Cornflakes-Panade, Bratkartoffeln und Bratensoße (A, C)

  • Bauern Cordon Bleu 16.90 €

    gefüllt mit Champignons, Speck und Frischkäse, dazu Bratkartoffeln (A, C, G)

  • Western-Burger 15.90 €

    mit Rinderhacksteak, BBQ-Soße, Salat, Zwiebeln und Pommes frites (A, G, K)

  • Springer Cheeseburger 15.90 €

    mit Teufelssoße, Cheddar, Salat, Zwiebeln und Pommes frites (A, C , G)

  • Chicken-Burger 15.90 €

    Sesambrötchen, gegrillte Hähnchenbrust, Salat, Rucola und Pesto (A, G , K)

  • Hähnchen paniert 16.90 €

    mit Pommes frites (A, C)

Folienkartoffeln

Alle Folienkartoffeln werden mit Kräuterquark und Salat serviert.

  • Folienkartoffel Pollo 16.90 €

    mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Salat (A, G, K)

  • Folienkartoffel Toro 22.90 €

    mit gegrillten Rinderlendenstreifen und gegrilltene Austernpilzen (A, G, K)

  • Folienkartoffel a la Chef 16.90 €

    mit gebackenen Champignons, Fetakäse und Remoulade (A, C, G, K)

  • Folienkartoffel mit gegrilltem Zanderfilet 19.90 €

    Mit gegrilltem Zanderfilet und Salat

  • Folienkartoffel mit gegrilltem Lachsfilet 20.90 €

    Mit Gegrilltem Lachsfilet und Salat

Steaks & Braten

  • Chickensteak vom Grill 16.90 €

    gegrillte Hähnchenbrust, Gemüse, Bratkartoffeln und Kräuterbutter

  • Chickensteak Pffeferahm 16.90 €

    gegrillte Hähnchenbrust mit Pfferferahmsoße und Bratkartoffeln

  • Chickensteak Funghi 16,90 €

    gegrillte Hähnchenbrustfilet mit Champignons soße und Bratkartoffeln

  • Chickensteak alla Chef 16.90 €

    gegrillte Hähnchenbrustfilet mit Bratensoße und Spätzle

  • Schweinefilet 19.90 €

    im Kräutermantel mit Spätzle und Schwammerlrahmsoße (A, C, G)

  • Grillteller für 1 Person 25.90 €

    gegrillte Schweinfilet, Rumpsteak, Hähnchenbrustfilet, Bratkartoffeln, Gemüse und Folienkartoffeln

  • Grillteller für 2 Person 50.90 €

    gegrillte Schweinfilet, Rumpsteak, Hähnchenbrustfilet, Bratkartoffeln, Gemüse und Folienkartoffeln

Spaghetti

  • Spaghetti Napoli 8.90 €

    mit Tomatensoße und mit Parmesan(A, C)

  • Spaghetti Bolognese 9.90 €

    mit Rindfleischsole und mit Parmesan (A, C)

  • Spaghetti Aglio e Olio 9.90 €

    mit Knoblauch, Olivenöl, Kirschtomaten, scharfe Peperoni (A, C, 3)

  • Spaghetti la Verdura 11.90 €

    mit Gemüse in Tomatensahnesoße (A, C, G)

  • Spaghetti Amatriciana 11.90 €

    mit Speck, Zwiebel, Knoblauch in Tomatensoße (A, C, G, 2, 4)

  • Spaghetti a la Chef 14.90 €

    mit Hähnchenbrust, Gemüse in Tomatensahnesoße (A, C, G)

  • Spaghetti Marinara 14.90 €

    mit Meeresfrüchten, Olivenöl, Knoblauch in Tomatensoße (A, B, C, D, O)

  • Spaghetti Fratello 13.90 €

    mit Krabben, Knoblauch, Olivenöl, Kirschtomaten, Peperoni (leicht scharf) (A, B, C, D, 3)

  • Spaghetti Tonno 12.90 €

    mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Knoblauch in Tomatensoße (A, C, D)

  • Spaghetti Carbonara 11.90 €

    mit Speck, Ei, Parmesan in Sahnesoße (A, C, G, 2, 4)

  • Spaghetti Salmone 14.90 €

    mit Lachs, Austernpilzen in Sahnesoße

Rigatoni

  • Rigatoni all'arrabbiata 10.90 €

    mit Knoblauch, scharfer Peperoni in Tomatensoße (A, C, 3)

  • Rigatoni al Forno 12.90 €

    mit Rinderhackfleischsoße, mit Käse überbacken (A, C, G)

  • Rigatoni Quattro Formaggi 12.90 €

    mit vier verschiedenen Käsesorten (A, C, G)

  • Rigatoni a la Casa 12.90 €

    mit Vorderschinken, Erbsen, Champignons in Sahnesoße (A, C, G, 2, 3, 4)

  • Rigatoni Curry-Sahne 14.90 €

    mit Hähnchenbrust in Curry-Sahnesoße (A, C, G, 2, 3, 4)

  • Rigatoni Speciale 12.90 €

    mit Vorderschinken, Erbsen, Champignons in Sahnesoße und Käse überbacken (A, C, G, 2, 3, 4)

Lasagne

  • Lasagne al Forno 12.90 €

    mit Rindfleischsoße, mit Käse überbacken (A, C, G)

  • Lasagne Salmone 13.90 €

    mit Lachs, Zwiebel, Knoblauch in Tomatensahnesoße, mit Käse überbacken (A, C, D, G)

Pizza

  • Pizza-Brot 32 cm 4.90 €

    mit Tomatensoße (A)

  • Pizza Margherita 32 cm 8.90 €

    mit Mozzarella (A, G)

  • Pizza Salami 32 cm 9.90 €

    mit Rindersalami (A, G, 1, 2, 3, 4)

  • Pizza Schinken-Salami 32 cm 10.90 €

    mit Vorderschinken und Rindersalami (A, G, 1, 2, 4)

  • Pizza Peperoni 32 cm 10.90 €

    mit Rindersalami und Peperoni (A, G, 1, 2, 3, 4)

  • Pizza Regina 32 cm 10.90 €

    mit Vorderschinken und frische Champignons (A, G, 2, 4)

  • Pizza Quattro Stagioni 32 cm 12.90 €

    mit Vorderschinken, Rindersalami, Champignons und Peperoni (A, G, 1, 2, 3, 4)

  • Pizza Estate 32 cm 10.90 €

    mit Mozzarella, frischen Tomaten, Rucola und Mais (A, G)

  • Pizza Gorgonzola 32 cm 10.90 €

    mit Rindersalami und Gorgonzola (A, G, 1, 2, 4)

  • Pizza Tonno 32 cm 12.90 €

    mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven (A, D, G)

  • Pizza la Verdura 32 cm 11.90 €

    mit Grillgemüse (A, G)

  • Pizza Salmone 32 cm 13.90 €

    mit Lachs, Zwiebeln und Knoblauch (A, D, G)

  • Pizza Diavolla 32 cm 12,90 €

    mit Vorderschinken, Rindersalami, Champignons und scharfen Peperoni (A,G, 1, 2, 3, 4)

  • Pizza Funghi 32 cm 9.90 €

    mit frischen Champignons (A, G)

  • Pizza alla Robert 32 cm 12.90 €

    mit Sardellen, Kapern, Oliven und Knoblauch (A, D, G, 6)

  • Pizza Quattro Formaggi 32 cm 12.90 €

    mit vier verschiedenen Käsesorten (A, G)

  • Pizza Hawaii 32 cm 10.90 €

    mit Vorderschinken und Ananas (A, G, 2, 3, 11)

  • Pizza Marinara 32 cm 13.90 €

    mit Meeresfrüchten und Knoblauch (A, D, G, O)

  • Pizza Fratello 32 cm 13.90 €

    mit allem außer Fisch

  • Pizza Capricciosa 32 cm 12.90 €

    mit Vorderschinken, Rindersalami und Artischocken (A, G, 1, 2, 3, 4)

  • Pizza con Aglio 32 cm 9.90 €

    mit Mozzarella, frischen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch (A, G)

  • Pizza Calzone 32 cm 12.90 €

    mit Vorderschinken,Rindersalami,Peperoni und frische Champignons

  • Pizza Gambaretti 32 cm 13.90 €

    mit Krabben und Knoblauch (A, B, G)

  • Pizza de La Casa 32 cm 12.90 €

    mit Speck, Zwiebeln, Champignons und Ei (A, C, G, 3)

Fisch & Meeresfrüchte

  • Zanderfilet gegrillt 19.90 €

    mit Gemüse, Bratkartoffeln und Knoblauchsoße (A, D, G)

  • Lachsfilet gegrillt 20.90 €

    mit Gemüse, Bratkartoffeln und Knoblauchsoße (A, D, G)

  • Seehechtfilet vom Grill 15.90 €

    mit Gemüse, Bratkartoffeln und Knoblauchsoße(A, D, G)

  • Seehechtfilet gebacken 14.90 €

    mit Bratkartoffeln und Remouladensoße (A, C, D, G)

  • Calamari alla griglia 18.90 €

    mit Gemüse, Bratkartoffeln und Knoblauchsoße (A, O)

  • Calamari Aglio e Olio 18.90 €

    mit Spaghetti Aglio e Olio, leicht scharf (A, O)

  • Sampi gegrillt 25.90 €

    mit Gemüse,Bratkartoffeln und Knoblauchsoße (A, B)

  • Scampi & Calamari gegrillt 22.90 €

    mit Gemüse, Bratkartoffeln und Knoblauchsoße (A, B, O)

  • Scampi Aglio e Olio 25.90 €

    mit Spaghetti Aglio e Olio (A, B, O)

  • Scampi & Calamari Aglio e Olio 23.90 €

    mit Spaghetti Aglio e Olio (A, B)

  • Calamari a la Romagna 15.90 €

    Gebackene Calamari in hausgemachtem Teigmantel und Salat (A, K, O)

  • Zarzuela de Pesado 19.90 €

    Fischpfanne mit Meeresfrüchten nach Spanischer Art mit Baguette (A, B, O)

  • Fischplatte für 1 Person 25.90 €

    Zander, Lachs, Seehecht, Calamari, Scampi, Bratkartoffeln, Grillgemüse und Knoblauchsoße (A, B, D, G, O)

  • Fischplatte für 2 Personen 48.90 €

    Zander, Lachs, Seehecht, Calamari, Scampi, Bratkartoffeln, Grillgemüse und Knoblauchnsoße (A, B, D, G, O)

Für unsere kleinen Gäste

Getränke

Alkoholfreie Getränke

Säfte & Fruchtschorlen

  • Alle Säfte 0,2 l 3.80 €
  • Alle Säfte 0,4 l 4.90 €
  • Alle Fruchtschorlen 0,2 l 3.10 €
  • Alle Fruchtschorlen 0,4 l 4.20 €

Geschmacksrichtungen

Ananas
Apfel
Johannisbeere
Kirsche
Maracuja

Heiße Getränke

  • Tee 3.10 €
  • Espresso 2.90 €
  • Espresso doppio 3.90 €
  • Espresso Macchiato 3.40 €
  • Latte Macchiato 3.90 €
  • Kaffee (Tasse) 3.20 €
  • Kaffee (Hafer) 3.40 €
  • Milchkaffee 4.20 €
  • Cappuccino 3.90 €
  • Cappuccino Grande 4.50 €

Aperitif

  • Aperol Spritz 6.80 €

    auch alkoholfrei erhältlich (1, 9)

  • Campari 4.90 €

    (1)

  • Campari Orange 6.90 €

    (1)

  • Campari Spritz 5.90 €

    (1)

  • Fratello-Spritz 6.90 €

    Rotwein, Waldbeeren, Grenadine Sirup

  • Hugo 6.50 €

    auch alkoholfrei erhältlich

  • Lillet Wild Berry 6.50 €
  • Limoncello Spritz 6.80 €
  • Maracuja Spritz 6.80 €
  • Prosecco 0,2 l 3.90 €
  • Prosecco Spritz 4.50 €
  • Prosecco 0,75 l 25.00 €

Bier

Rotwein

  • Lambrusco 0,25 l 6.10 €

    Lieblich

  • Merlot 0,25 l 6.10 €

    Trocken

  • Montepulciano 0,25 l 6.10 €

    Trocken

  • Primitivo 0,25 l 6.10 €

    Trocken

  • Primitivo 0,75 l 26.90 €

    Trocken

  • Primitivo Di Mandura 0,75 l 29.90 €

    Trocken

  • Amarone 0,75 l 39.90 €

    Trocken

  • Barolo 0,75 l 39.90 €

    Trocken

  • Montepulciano 0,75 l 29.90 €

    Trocken

  • Primitivo di Mandura 0,75 l 29.90 €

    Trocken

  • Montepuliciano 0,75 l 24.90 €
  • Rotweinschorle 0,25 l 4.50 €

    Süß oder sauer

  • Rotweinschorle 0,5 l 6.50 €

    Süß oder sauer

Weißwein

  • Chardonnay 0,25 l 6.10 €

    Trocken

  • Frizzantino 0,25 l 6.10 €

    Lieblich

  • Pinot Grigio 0,25 l 6.10 €

    Trocken, fruchtig

  • Trebbiano 0,25 l 6.10 €

    Trocken, fruchtig

  • Chardonnay 0,75 l 25.90 €

    Trocken

  • Lugana Bulgarini 0,75 l 29.90 €

    Trocken

  • Lugana 010 0,75 l 31.90 €

    Trocken

  • Pinot Grigio 0,75 l 25.90 €

    Trocken, fruchtig

  • Weißweinschorle 0,25 l 4.50 €

    Süß oder sauer

  • Weißweinschorle 0,5 l 6.50 €

    Süß oder sauer

  • Lugana Bulgarini D.O.C. (2022) 0,75 l 29.90 €
  • Lugana Bulgarini 010 D.O.C. (2022) 0,75 l 31.90 €
  • Citari Sorgente Lugana D.O.C. 0,75 l 31.90 €

Spirituosen & Liköre

  • Grappa 2cl 3.40 €
  • Williams 2cl 3.00 €
  • Obstler 2cl 3.00 €
  • Marsala 2cl 3.40 €
  • Amaretto 2cl 3.50 €
  • Frangelico 2cl 3.50 €
  • Vodka Absolut 3.50 €
  • Tequila (Weiß und Braun) 3.50 €
  • Sambuca 3.50 €
  • Amaretto 3.50 €
  • Hennessy 5.10 €
  • Asbach 5.10 €
  • Jägermeister 3.50 €
  • Ouzo 3.50 €
  • Obstler 3.00 €
  • Alte Haselnuss 3.50 €
  • Averna 3.50 €

Longdrinks

  • Gin Tonic (Hendrick’s) 6.90 €
  • Gin Tonic (Hendrick’s) 6.90 €
  • Blaubeer Himbeer Gin Tonic 6.90 €
  • Brombeer Lavendel Gin Tonic 6.90 €
  • Vodka Lemon 6.90 €
  • Cuba Libre 6.90 €
  • Whiskey Cola 6.90 €

Cocktails

  • Cocobello 6.90 €

    Batida de Coco, Marakujasaft, Kokossirup, Grenadine Sirup, Wasser

  • Jägermeister Spritz 6.90 €

    Jägermeister, Blue Guarana, Marillenschnaps, Ananassaft, Wasser

  • Erdbeerspritz 6.90 €

    Erdbeeren, Limetten, Prosecco, Erdbeersirup, Martini

  • Marakujaspritz 6.90 €

    Martini, Prosecco, Marakujasaft, Grenadinesirup

  • Rhabarberspritz 6.90 €

    Vodka, Rhabarbersaft, Prosecco

Informationen zu den Allergenen:

Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutaten im Endprodukt enthalten sind, Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Produkte können neben gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess im Betrieb verwendet werden.

A = Glutenhaltiges Getreide
B = Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
C = Eier von Geflügel
D = Fisch
E = Erdnüsse
F = Sojabohnen
G = Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose)

H = Nüsse
L = Sellerie
K = Senf
M = Schwefel
N = Lupine
O = Weichtiere

Zusatzstoffe: 

1 = Farbstoff
2 = Konservierungsstoffe
3 = Antioxidationsmittel
4 = Geschmacksverstärker
6 = Schwärzungsmittel
9 = Koffeinhaltig
10 = Chininhaltig
11 = mit Süßungsmittel